BOLO DE CHOCOLATE DOCE MENOR

Ingredientes:

• 1 xícara [chá] de farinha de trigo
• 20 envelopes de adoçante DOCE MENOR
• 1 colher  [sopa] de margarina light
• 2 gemas
• 1/2 xícara [chá] de iogurte natural desnatado
• 1 colher [chá] de essência de baunilha
• 1 pacote de PUDIM DOCE MENOR de chocolate
• 2 claras em neve 
• 1/2 colher [chá] de fermento em pó
• 1/2 colher [chá] de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

1. Bata a farinha de trigo com o adoçante, a margarina, as gemas e o iogurte, a baunilha, e o pó de pudim de chocolate até formar um creme uniforme.Reserve
2. Separadamente, bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme reservado.
3. Por ultimo misture o fermento e o bicarbonato.
4. Asse em forma untada levemente polvilhada com farinha de trigo.
5. Espete no meio com um palito, se sair limpo, está pronto.
6. Se desejar cubra o bolo com uma leve camda de pudim DOCE MENOR de chocolate ainda e raspas de chocolate dietético por cima.

Rende: 20 porções com 62,01 kcal cada.

fonte: http://www.goldnutrition.com.br/html/rece.php?modo=rece&cod=27